恋とおやつ手帖


PROFILE

ばんばりえ

主婦ときどきライター。
ご近所専門オーダーメイドケータリン
グ『キッチンよもぎ食堂』を主宰。お
教室に習いに行くほどプロレスに夢中
な40代を過ごしています。好きなおや
つはブッセ、うにせん、麦チョコ。好
きなごはんは蕎麦と白米とピーマンの
肉詰め。好きな場所はお布団の中。
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さくいん
たとえば今日明日明後日



購入したネイルチップを
自分の爪の形に整える
なんてことも
最低限の気力と体力
そして
すこしの想像力と勇気を持たなければ
いつまでも
いつまでも
手をつけないまま

これが10代であれば
迷わずその日の夜にハサミをいれる
若さって待てないことだもの

おとなになるって
無駄に待てちゃうこと

たとえば恋だって


たとえば少し遠いものだって


たとえば、たとえば。
| 人生とか | 12:00 | trackbacks(0) |
結果、大事に食べられる

ほぼ隔週で「今週の作り置きおやつ」を作り始めました。ホールケーキを置いておいて、食べたい時に切り出して食べられたらいいなと思って。



タルト。生クリームはあと絞り。



ベイクドチーズケーキ。



タルト。
バナナ乗せてみた。



寒天。
あんこと苺を合わせて。



チョコレートケーキ。

いつでも食べられる場所に置いてあるのに、かなり大事に食べてしまう。

結果、大事に食べられる。
甘さが有難い。ありがとう、わたし☆
| - | 12:05 | trackbacks(0) |
夕ごはんをお弁当で。
今週は忙しいから夜弁で。
というリクエストがきた。久々の夜弁なので真面目に取り組んでみようかと買い出し。



デパートに寄っちゃう。
お高い瓶詰め、白身のすり身、いつもより高いお肉も買っちゃう。



頂き物の焼き豚やスパム缶も開けちゃう。



こっちのお肉はデイリー用。
材料が揃っていると献立を考えるのも辛くない。材料が全てと再確認、うん。










夜弁は1週間続きました。

次のタイミングではエスニックなども作ってみたい。
| からいもの | 12:10 | trackbacks(0) |
レトロなお菓子デザイン

大人になってどんなに素敵なカルチャーに触れても、幼少期に影響を受けたものを超えることってできないのだと思う。もちろん時代とともに自分の好みは服も髪型も行ったり来たりするのだけれど、好きなタレントさんも上書きされるのだけれど。それでも、うおぉぉぉーーッッッとお腹の中が泡立つように萌えるのは、大昔にどこかで見た聞いた触った何かたち。

わたしの「何か」のひとつはレトロなお菓子デザイン。


絞ったメレンゲに焦げ目をつけて、ドレンチェリーが乗ったこれとか。




蜜柑の上にブルーベリーやチェリー重ねちゃうって、ん?ん?なこれとか。



ダークチェリーが等間隔に配置されたシンプルなこれとか。



気付けばチェリー率が高いので、チェリーに弱いのかもしれないという発見が今ここに。んー、でもオレンジマーマレードにも弱いです。





ということで卵白のシフォンケーキに生クリームとマーマレードで、雑にレトロ風デコレーション。



レトロでへんてこ可愛いお菓子デザインができる日はいつかしら。はああー、いつかしらいつかしら。

| あまいもの | 12:10 | trackbacks(0) |
お揃いの数字が好き
ゾロ目が好き。
そんなタイトルで書いたことがあるような気がしますね。今でも好きです。ゾロ目が好きです。こないだスーパーで777円が出たので、アッと口を開けたら「何か用か?」な顔をされてしまいました。だって777円だよ?の表情で応戦してみたのですが、超絶スルーでした。
1000円ちょうどが出た時の店員さんは一緒に喜んでくれたのに寂しきことです。

ゾロ目以外の数字もすきです。
目覚ましのセットをするとね、7:07か8:08なのです。もう1時間寝ようという場合は9:09なのです。お昼寝は15:15とかになるわけです。

で、それがどうしたかというと、それだけなので、やっぱり「何か用か?」な顔をされちゃいますね。

| - | 12:10 | trackbacks(0) |
つめをぬるひとー四月に抗う



晴れた日曜日。
二度目のにじいろ市。

つめをぬってもらう日。



お願いするのは今回二度目の
「つめをぬるひと」さん。

顔出しはダメだけど
顔隠しなら良いということで。



前回同様、相当悩んで
タイトルが気になるシリーズを選ぶ。
毎月の呟きの中から「四月に抗う」。


家に戻ったところ「五月になってから四月に抗うとは、とんだ空回りだ」だと夫に言われて、それもそうだと空回るのかもしれないひと月のことを想う。


心構えておきますよ。うむ。
| かわいいもの | 12:05 | trackbacks(0) |
ピューレ・ポム・ド・テール
【ひとりPORC活動】


昨年、新しいクラブを立ち上げました。その名はPORC。
PotatoをOいしくReserchするClubです。

今まで開いた研究会は2回ほど。
今回はひとりPORCの活動報告です。



メンバーを招集するのも焦ったく、どうしても今試したくなっちゃったのは「世界のじゃがいも料理」から。

我こそはと名乗りを上げてくれたのはフランスのレシピです。



ピューレ・ポム・ド・テール
材料の半分はバターでできている、じゃがいものピューレなのです。



まずは茹でる。



バターを加えて、混ぜて、裏ごし。裏ごし、途中で疲れてサボりました。研究としてはまだまだ大きな課題を残すことに…。

しかし、翌朝のパンに塗りながら食べたら美味しかったなー。つるんつるんのピューレにしたら、きっともっと美味しい。美味しさは手間暇と学んだ活動まとめでした。

そういえば今日はゴルウィーの真ん中あたりじゃないかって?お出かけしないのかって?

普段できないじっくりとした研究をするのも有意義な休日の使い方!え?そうですかしないですか、研究。


それではどうぞ楽しい連休を〜☆
| からいもの | 12:05 | trackbacks(0) |
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